神恵内のウニ

神恵内で漁師をやっている友人から、
塩ウニを頂きました。


粒ウニの折と、甘漬ウニの瓶詰。
神恵内産ウニで、なまら美味いです。

彼からは毎年このウニを頂きます。
ウニ大大大好きな私にとって、ホントありがたい限りです。

で、このウニを肴に日本酒でもと思ったのですが、
日本酒のストックが切れてました！（泣

まぁ、沢山貰ったし今日は日本酒ではなく、白ワインでいくか！
と貯蔵庫を覗くも、白ワインも無い！！（再泣

なので今晩は、赤ワインでいきます！


北海道ワイン（株）の、北海道限定
「おたるツヴァイゲルト＆レゲント2014」

塩加減が良い塩梅の粒ウニに良く合います。
今日もまた深酒しそうだ。。。